做法与步骤

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      预防辐射可以选择抗辐射的食物,比如醋拌木耳。醋有很好的抗辐射作用,木耳能抗氧化。木耳泡发洗净,开水煮后,用醋拌。还可以选择花青素含量比较丰富的食物,可以用葡萄酒果醋拌紫甘蓝。把紫甘蓝切成细丝,还可以放上彩椒,颜色好看,又能增加维生素C,用三份红酒,一份果醋,加一些盐,倒在紫甘蓝上,既有醋的酸香,又有葡萄酒的甜香,抗辐射能力也很强。我再给大家介绍一款饮食调养方,可以改善电脑辐射引起的一系列健康问题。

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    胡萝卜红薯粥
      胡萝卜富含的维生素C具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”,从而可减轻操作电脑造成的皮肤干燥等不适。胡萝卜中还含有丰富的天然胡萝卜素,这是一种强有力的抗氧化剂,能有效保护人体细胞免受损害,从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜,能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中,发挥其防辐射,保护、滋润皮肤和抗衰老作用。红薯中的胡萝卜素含量也比较高。

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      胡萝卜红薯粥的具体做法是:大米100 克,胡萝卜、红薯各50 克,白糖10 克。大米淘洗干净;胡萝卜、红薯洗净,切小丁。锅置火上,倒入适量清水烧开,下入大米、胡萝卜、红薯大火烧开,转小火煮至米粒熟烂,加白糖调味即可。