晚吃萝卜早吃姜

明·李时珍在 《本草纲目》中说，萝卜定喘、止咳、下气、消食、除胀、利二便、止气痛。据分析，萝卜富含维生素C、钙、磷、铁等物质夕此外还含有芥子油。芥子油具有促进胃肠蠕动、增进食欲、助益消化的功能。所以，晚上吃些萝卜，能消除饱胀，减轻胃的负担，使人睡得踏实、香甜。

生姜，富含芳香性辛辣物质夕与其他中药配伍，对治疗慢性胃炎、胃痛、呕吐等病有很高的疗效。生姜也可驱寒邪、防止伤风咳嗽。晨起吃几片鲜姜或酱生姜可起到温中健胃、发汗止咳、清热解毒的作用。

萝卜和生姜同食，有时还可能收到意料之外的作用。相传楚汉相争时夕汉高祖刘邦转战河南鲁山，身染瘟疫，久治不愈。遂采用民间单方(生姜煮萝卜)夕饮服生姜萝卜汤后，病情大减。连服几次后，便药到病除了。