吃水果也有健康的学问

根据身体需要选择相应的水果。人们的年龄不同，性别不同，体质不同，在水果种类的选择上也应该有所不同。如小儿脾胃功能低下，就不宜吃梨。因为梨性属寒，寒能伤胃。但梨对于发热、干咳之人，疗效颇佳，可多食之。有些水果含酸比较多，有些水果带有刺激性，有胃病的人就不应该吃或者少吃这类水果。有些水果含辊酸比较多 ，它可以治疗腹泻。但是，对于经常便秘的人，就不应该吃了。

根据时令变化吃水果。如西瓜能清热解暑，夏天可多吃点 ；但在寒冷的冬天，即使能买到较便宜的西瓜，或是经济条件较好，也不宜多食。秋天，备种瓜果大量上市，此时要特别涟意预防“秋瓜坏肚”，立秋之后，不论是香瓜还是菜瓜，都不能恣意多吃了，否则会损伤脾胃的阳气。

吃水果要适可而止。水果虽有营养，但不能吃得太多，因为吃得太多，主要的营养维生素C身体不能完全吸收，尤其是太酸的水果，吃多了反而有害。

饭后吃水果好。人们吃了鱼、肉、蛋、大米和面以后 ，蛋白质的吸收率只有70%，如果再吃点水果，吸收率就可以增加到80%-90%，这是因为水果能够促进人的消化器官活动和消化腺的分泌，可以补充大量的维生素和矿物质，使人体的机能更加旺盛。所以，水果宜饭后吃，不要在饭前吃，再不能整天当零食吃。