方法与步骤

  1. 1

    莲子、桂圆肉、枸杞子、银耳洗净,银耳稍摘开。

  2. 2

    沙锅内放清水、冰糖、莲子、银耳、桂圆肉,旺火烧开后,撇去浮沫,入枸杞子,改小火炖约1.5小时,至莲子酥烂即成。