做法与步骤

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    1.先把猪肉洗干净，切好；
    2.香芋去皮，切成小方型；
    3.电饭锅内加入少许油和蒜姜，加热至有蒜香味；
    4.倒入猪肉，慢慢翻炒；
    5.如图炒至猪肉8分熟；
    6.加入适量的盐和酱油；
    7.加入酱油后继续翻炒，煮至酱油收干，装起备用；

  2. 2

    8.锅里加入适量的油和蒜，加热至有香味，倒入香芋；
    9.慢慢炒至香芋均匀吸收油；

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    10.炒至香芋表面转色；
    11.加入适量的水，继续煮；

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    12.煮至水份偏干；
    13.倒入煮好的猪肉；

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    14.继续炒至均匀；
    15.加入适量的盐、酱油和孜然，炒均匀即可。