做法与步骤

  1. 1

    准备好山药与蜂蜜。

  2. 2

    红枣泡开，切丝。

  3. 3

    将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样。山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花。

  4. 4

    蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可，冷藏后口味更佳。