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甜甜圈如前文介绍的方法烤好放凉,另少许朱古力碎,可座热水,使其溶化。如有下图中这个做装饰、淋汁类专用的小道具,可将朱古力碎直接放进这个小盒内,盖好盖,座热水,或微波炉轻微加热,使朱古力溶化,装饰备用。如无这个东东,可用前一篇介绍的方法座热水溶化的朱古力,用小勺来操作装饰,也是一样的哈)
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另动物纯奶油约100克,加小1、2勺砂糖,几滴香草剂,用打蛋器,打到9分为,装入裱袋。
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甜甜圈切开,可对切,可切而不断,挤入裱花袋中的奶油,使其中间层的奶油铺平。
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随意画上、或涂上溶化的朱古力,最后,筛如糖粉,完成。
甜甜圈的做法[无油版的组图做法]
发布时间:2014-04-02 17:22:59 作者:天天美食
主料
- 朱古力碎
- 微波炉
- 100克纯奶油
辅料
- 1、2勺砂糖
- 几滴香草剂
今天这个版本的做法,我选择纯动物奶油和少许朱古力来装饰,具体步骤如下: