个人自制养生——茯苓油酥饼

    我喜欢做一些粥还有烙饼，而且做的时候都喜欢加一些茯苓粉，这样能使我更加宁心安神，很适合我的个人体质。所以对我一说，养生我还是选择适合自己的才是最重要的。当然如何你怕吃多了长肉，可以多吃一些蔬菜。

1.  材料

    面粉200g，茯苓粉1大匙（药店买的茯苓自己打成粉），鸡蛋2只（图中1个不够，又添加了1个鸡蛋），油三大匙，盐适量，葱花适量（自由调节鸡蛋和油的比例，蛋少油多，口感就偏酥。蛋多油少，口感就干爽些，蛋香味浓） 。

2.  做法

    1.首先将面粉还有鸡蛋和油一起混合成面团，放置一边大概15分钟左右。取半杯面粉还有一个鸡蛋，余下的就加油和成团就行了。当然你还可以加点椒盐，我还加了一大勺的茯苓粉。

    2.面团分成四份，取一份擀薄，抹层油，撒上盐和葱花，从一侧向另一侧卷起，两这封好，再从左向右盘起来。按扁，我还撒了层芝麻。

    3.平底锅里不用放油，烧热后放入饼坯，小火烙至两面干爽就熟了。掌握不好的就掰开尝尝吧！