自制家庭醋泡姜

   我想很多对于生姜并不陌生吧，它有很多的功效，最直接的是直接有去寒的功效，对于任何人都适合吃的一个食材，当然吃多了会上火，不过如果和醋相结合的话，就可以达到让生姜的热量减少的作用。所以容易上火的人也可以食用了。

1.  材料

    生姜(量的多少自己定)，米醋适量。

2.  做法

    1.第一步，先将生姜洗干净后再晾干水份，切成一小片一小片。这里的生姜大小你可以自己决定，当然量的多少你也可以自己定的。注意的是切的时候不要把它切得太厚就行了，如果太厚了浸泡的时候就不是很容易入味。

    2.第二步，取一个小碗或者其它的容器也行，加入生姜，再倒入米醋，量不需要太多，只要没过生姜就可以了，一般放置三天后就可以食用了。