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豆芽、菠菜、香菇洗净后,焯水,菠菜切段,香菇切丝,备用。
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香肠、黄瓜、泡菜、胡萝卜分别切丝,蕨菜切段,西葫芦切片。
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锅内加入少许油,将蕨菜、西葫芦、胡萝卜分别放入煎锅炒熟。为了节省时间。我将三种食材放在同一锅内一同炒熟后,盛出备用。三种食材炒的过程中不要混合在一起就可以。
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锅热后放少许油,磕入2个鸡蛋,然后小火,盖上锅盖,焖一小会,取出备用。
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所以食材准备好,米饭铺在最下层,上面按照颜色的不同,将各种食材分别码在米饭上面。最后不要忘记舀上几勺韩式辣酱哟!!!为了方便看到食材,煎蛋我最后放的,不喜欢吃蛋的可以不放。
做法与步骤
注意事项:
小贴士:1韩式辣酱比较粘稠,建议加少许怡调制一下,味道更赞!!!2绿叶菜焯水的时候里面加少许盐跟食用油,这样菜会保持新鲜的绿色不会变黄。3我做的是双人份的,如果吃不完可以减半。每个人的口味不同,口味重可多放辣酱。