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南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行,我是想追求“南瓜溶于无形”的感觉);
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30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
南瓜粥的做法[有图],南瓜粥怎么做好吃
发布时间:2014-07-28 20:52:52 作者:美食小黑
主料
- 100g小米
- 300g南瓜
辅料
- 适量水
南瓜富含淀粉、胡萝卜素、膳食纤维和多种矿物质。咸鸭蛋则能清肺热、降阴火。多食南瓜可有效防治高血压、糖尿病,还可润肠通便,起到排毒养颜的功效,令肌肤柔美,是非常经济的女性美容食品。这款菜肴色泽香气扑面,口感软而不黏,老幼咸宜。