核桃牛肉面的制作方法

1.准备好所需要的材料。
2.洋葱去皮，洗净后改刀成小颗粒；
3.用刀背轻轻的在西红柿外皮上刮一遍，这样能轻松的扒皮。西红柿切成块；

4.西红柿用搅拌器教成酱；
5.煮一锅开水煮面条，因买的面条是蒸过的，只要在开水里稍微烫一下就可以捞出；

6.面捞出后过一下凉水，防止粘连；
7.另外起锅，挖出少量黄油，微火把它融化；
8.再往锅里注入适量的植物油；

9.放入洋葱，微火把它爆香；
10.放入牛肉馅，改大火炒匀。

11.看到牛肉变色后加入西红柿酱，炒至均匀；
12.撒入核桃，重复上面的炒匀动作；

13.加鱼露和黑胡椒调味。最后吃面条时把酱淋到面条上。