做法与步骤

  1. 1

    香螺在自来水下搓洗掉表面污物。

  2. 2

    锅中加水放入生姜一片，加一汤勺料酒烧开。放入香螺煮开后，再转中火煮2分钟左右（根据大小调节）。

  3. 3

    香螺拣去生姜滤掉水摆盘即可。