做法与步骤

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    一、用牙签或剪刀去掉虾沙线 。
    二、葱姜切片。
    三、用料酒盐葱姜腌渍虾20分钟,去须去脚洗净沥干 。

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    四、中火 注油将葱姜炒香。
    五、 大火收汁翻炒 裝盘。投入虾煸炒至红加入适量，盐开水焖2分钟。

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    鲜味十足正宗！尝一只吧！