做法与步骤

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    1.鲜虾。
    2.去壳留尾,去虾线。

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    3.水烧开,煮片刻,虾卷曲即可,煮太久鲜味流失,虾肉太老。
    4.捞出控水,放入冰箱冷藏。

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    5.西芹斜刀切段。
    6.水蜜桃切块。

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    7.香菜切末。
    8.红椒切丁。

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    9.所以菜混合一起,放沙拉酱。
    10.少许橄榄油。

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    11.少许盐调味。
    12.挤入半个柠檬的柠檬汁,混合均匀即可。