香酥小河虾的做法

准备：小虾洗净后加入一个鸡蛋，一大勺面粉，葱姜蒜粉、白胡椒粉、盐适量，搅拌均匀，腌制半小时 。

用筷子夹起几只粘在一起的虾，尽量的让虾粘连的紧一些。放入温热的油锅中，小火慢炸。一边炸黄后翻面再次炸黄即可夹出。