方法与步骤

  1. 1

    杏鲍菇一个，冲洗干净：

  2. 2

    先切段：

  3. 3

    再切厚片：

  4. 4

    每片打花刀：

  5. 5

    焯水：

  6. 6

    油煎，油不必多：

  7. 7

    煎至焦黄，撒点葱花，出香味，撒点盐，撒点黑胡椒调味，装盘：

    8. 注意事项：
    如果喜欢，可选择撒点孜然、辣椒面什么的，基本感觉就是在烤羊摊上吃心管和板筋啦，但比那个没有膻味！