方法与步骤

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    1.将胡萝卜、洋葱、三文鱼、鸡胸肉切小丁。
    2.三文鱼丁加入少许盐与研磨黑胡椒碎、白葡萄酒，醃制15分钟。
    3.鸡丁加入少许盐、黑胡椒碎、料酒，醃制15分钟。

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    4.烧热油锅，加少许油，先把鸡肉倒下去稍煎。
    5.接着加入所有蔬菜丁，混合爆炒，加少许盐，起锅备用。
    6.烧热油锅，不用加入食用油，直接把三文鱼丁倒进锅里煎制，约8成熟时，倒入第5步材料，拌匀起锅。