凉拌醋木耳的做法

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    1.黑木耳泡发，去蒂洗净；洋葱、青红椒切片；
    2.花生米炸熟放凉，备用；

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    3.起锅坐水，加入少许盐（分量外），待水沸腾后，加入木耳和配菜，汆烫1分钟左右；
    4.捞出过凉；

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    5.沥干水分；
    6.所有调味料放进小碗；

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    7.搅拌均匀成调味汁；
    8.木耳、配菜和花生米一起放进大碗；

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    9.加入调味汁；
    10.拌匀即可。