做法与步骤

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    1、准备材料。
    2、金针菇去掉根部，清洗干净沥干水。
    、将洗干净的金针菇摆入盘中，放入剁椒。

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    4、开锅后蒸三分钟。
    5、蒸好后，倒掉盘中的余水，撒上葱花、淋上蒸鱼豉油。
    6、再淋上烧热的油即可。

    3. 注意事项：
    ：1、建议不再另外加盐，要不然口感会偏咸
    2、油烧至八成热后直接淋上去，油温低的话就不够香了