方法与步骤

  1. 1

    金针菇切去尾部，豆皮撕开。

  2. 2

    煮锅水，烧开后放入金针菇过水约15 秒，豆皮变白展开即捞起沥水。

  3. 3

    拌碗内放入生抽，盐，醋，辣油，麻油拌匀。放入金针菇和豆皮拌匀即可。