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1.洋葱洗净切丝。
2.鸡蛋打散后,在锅中煎熟,盛出待用。 -
3.锅加入适量油,下入葱花爆香后下入洋葱丝翻炒。
4.炒至洋葱丝变软。 -
5.下入鸡蛋一起翻炒。
6.调入适量花椒粉,蚝油,撒适量盐,鸡精调味即可。
洋葱炒蛋的做法,洋葱炒蛋怎么做好吃
发布时间:2018-12-18 10:35:48 作者:美食小黑
主料
- 250g洋葱
- 2个鸡蛋
辅料
- 适量葱花
- 适量蚝油
- 适量花椒粉
- 适量鸡精
- 适量盐
洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。它的营养价值极高,富含人体必需的多种维生素、钙、磷、铁、硒以及18种氨基酸,还有甲基硫化物、前列腺素A等,具有保健作用,洋葱炒蛋是一道营养价值非常高的菜。出锅时葱香四溢,入口脆嫩柔软,多汁鲜香。给孩子做便当时不要忘记做这道菜,葱香蛋香中饱含着浓浓的爱意。