洋葱爆炒鱿鱼的家常做法

1.准备好洋葱和鱿鱼。
2.鱿鱼处理干净，撕去表皮的黑膜，剪开腹部，去掉内藏。

3.洋葱切丝。
4.鱿鱼切成花刀后切成块。

5.锅中注入水烧开，将鱿鱼焯水，打卷即刻捞出。
6.用冷水冲凉后沥干水分。

7.另起锅注入油，下入洋葱丝翻炒均匀。

8.加入豆瓣酱和少许的糖。
9.翻炒均匀。

10.放入鱿鱼翻炒，
11.大火快速翻炒均匀。即可。