做法与步骤

  1. 1

    土豆去皮蒸熟，压成泥。加入牛奶、白糖、少许盐拌匀。

  2. 2

    再加入适量色橄榄油拌匀。将拌好的土豆泥填进烤碗，压实。

  3. 3

    抹上一层番茄沙司。撒上熟胡萝卜碎。

  4. 4

    在撒上火腿肠丁、元葱碎、青椒碎。最上面撒一层马苏里拉奶酪。

  5. 5

    放入预热180度的烤箱，中层上下火，烤5～8分钟。拿出来再撒上一层马苏里拉奶酪，再烤2～3分钟即可。