胡萝卜扁豆汤

   胡梦卜健脾消食，清热解毒，再加其它食材的一个功效使得这个色更加的有吸引力了，就是制作过程有一些过于长，不过你可以慢慢在那里等着就行了。用时越长，最后出来的越好吃。

1.  材料

    主料：胡萝卜200克，扁豆20克，玉米1个，马蹄(荸荠)15个。

    调料：蜜枣1粒，水13碗，盐适量。

2.  做法

    1.扁豆洗净。用温水提前浸发备用。

    2.胡萝卜刮皮洗净后用刀切成滚刀块；马蹄（荸荠）削皮，玉米剥去外衣，洗净切为3节。

    3.胡萝卜、扁豆、玉米、马蹄、蜜枣和水同放入瓦煲中。

    4.大火烧开水10分钟后再转用小火慢慢煲2.5小时左右，最后加盐调味就可以食用了。