芦笋煮草菇汤
发布时间:2013-10-17 作者:ajdiu
芦笋是一个非常神奇的食物,它不光光是可以用来做食材,还可以做为我们平时美容用的药,同样它也可以用来做医药用品也可以了。所以才说它是一种神奇的食物。今天我就介
芦笋是一个非常神奇的食物,它不光光是可以用来做食材,还可以做为我们平时美容用的药,同样它也可以用来做医药用品也可以了。所以才说它是一种神奇的食物。今天我就介绍一道可以美容的一个汤,材料主要用芦笋和草菇组成。对于爱美的女性来说这是一个非常不错的汤哦。
1. 材料
芦笋,草菇,皮蛋,蒜瓣,汤(含盐)。
2. 方法
1.材料备好。
2.用小刀依次削去芦笋的小叶片。
3.切掉老根部位。
4.再削去根部的老皮,洗净芦笋。
5.草菇洗去表面的泥沙,切开两瓣。
6.蒜拍成碎粒,皮蛋去皮切成小块备好。
7.锅下油爆香蒜粒和皮蛋块。
8.倒入高汤,煮开后略煮一会。
9.然后倒入草菇。
10.再倒入芦笋。
11.将草菇和芦笋煮软即可。
12.将上汤芦笋装入盘中即可端上桌。
3. 提示
芦笋去根部老皮一定要去多一些,要不然很老吃不动;我们家很爱吃皮蛋,如果不爱吃皮蛋可以放少一个;一定要先爆香蒜和皮蛋,这样做出来的上汤菜才好吃;没有高汤可以加点瘦肉,一样很鲜;如果想上汤菜更上档次,可以加点火腿丝和瑶柱等。