做法与步骤

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    排骨洗净,取30g黑椒腌料拌成调味汁,并将调味汁均匀的抹在排骨上,放在冰箱保鲜层里腌制一个晚上入味。

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    裁一块锡纸,将腌制好的排骨码锡纸上,把剩下的腌肉汁也倒进锡纸里,然后用锡纸包裹住排骨。烤箱调到到200度,放入排骨烤 30分钟,取出,打开锡纸,在每块排骨上刷一层蜂蜜,再次放入烤箱,不包锡纸烤十分钟,香喷喷的黑椒烤肋排就出炉了!

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    烤最后十分钟的时候,排骨开始冒油了,滋滋作响,香味把馋嘴儿子吸引了过来,儿子像小蜜蜂一样绕着烤箱走来走去,恨不得一口就吃到嘴里^_^