番茄烧排骨

1、肋排剁小块，洗净放清水里浸泡30分钟，中途倒掉血水，换清水； 2、番茄洗净，切大块备用； 3、冷锅放排骨、葱、姜、香叶、桂皮； 4、开火，放料酒；

5、加水。水量为没过排骨1指高； 6、大火烧开排骨转中火； 7、加番茄、蚝油、番茄酱、糖、老抽，大火烧开转小火； 8、小火慢炖，炖至汤汁到排骨一半时加盐继续炖，炖烂后中大火收汁即可。

哈哈，完成啦