方法与步骤

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    鸡爪洗净，切去爪尖，入沸水锅中焯烫后捞出用清水冲净；花生仁、红枣洗净，入清水中浸泡。

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    煲锅置火上，倒入适量清水，将花生仁、红枣放入锅中，大火煮沸后转小火煲约1小时。

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    放入鸡爪，继续用小火煲约1小时，加盐调味即可。