方法与步骤

  1. 1

    鸡爪洗净,切去爪尖,入沸水锅中焯烫后捞出用清水冲净;花生仁、红枣洗净,入清水中浸泡。

  2. 2

    煲锅置火上,倒入适量清水,将花生仁、红枣放入锅中,大火煮沸后转小火煲约1小时。

  3. 3

    放入鸡爪,继续用小火煲约1小时,加盐调味即可。