做法与步骤

  1. 1

    牛肉切厚片，小番茄一切6，鹌鹑蛋一切二，香菇切条；

  2. 2

    牛肉片加入烧烤汁，抓匀后腌制20分钟； 腌制好的牛肉片小火煎熟后盛出；

  3. 3

    剩余的汤汁保留，放入香菇丝煎熟；各种材料摆盘，将少许烧烤汁和芥末膏搅匀，作为浇汁。