做法与步骤

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    1.准备材料：咖喱一盒，蟹柳半斤，鱿鱼头4个，土豆一斤，鱼蛋一包。
    2.鱿鱼头去掉表面的黑膜及吸盘，清洗干净并切开，飞水待用。

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    3.锅子里放少许油烧热。
    4.放入去皮并切的土豆块略炒片刻。

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    5.放入鱼蛋。
    6.加入一大碗水，要盖住土豆和鱼蛋。

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    7.大火烧开后，盖上盖子改中火焖8分钟左右（土豆基本变熟）。
    8.熄火，咖喱扳成小块，放入锅中。

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    9.搅拌至咖喱完全融化。
    10.放入蟹柳和鱿鱼。

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    11.搅拌搅匀。
    12.重新开火，中火焖5分钟左右，直至变得浓稠即可。