银耳雪梨汤,银耳雪梨汤的做法
发布时间:2013-10-27 作者:ajdiu
对于是道汤爱美的女性来说肯定是比较熟悉的一道菜了,特别是要是在秋季的时候更是适合了,这道甜品非常润身,
对于是道汤爱美的女性来说肯定是比较熟悉的一道菜了,特别是要是在秋季的时候更是适合了,这道甜品非常润身,在天气干燥的季节,喝上这么一碗银耳雪梨羹,深呼吸一口,感觉从鼻尖开始,都是润润的。这道甜品甚至可以不用放糖,单靠甜美多汁的雪梨,就可以让它充满果香和甜意了。
1. 材料
雪梨2个,干银耳10g,干莲子20g。
2. 银耳雪梨汤的做法
1.雪梨洗净,不用去皮,或者你觉得去皮之后汤品的卖相更好的话,去皮也无妨;干银耳用温水泡发后,洗净撕成小朵。
2.莲子用温水浸泡片刻,如果是那种没有去芯的莲子,则需要把莲子芯取出。
3.将所有原料都放在炖锅中,或者更好的选择是砂锅、紫砂锅等,加入适量清水大火煮开后,转小火熬煮至食材软烂即可。
3. 提示
一般家里都会买大包的干制银耳,有一个很懒的办法可以让你省去撕银耳的时间,就是当它还在包装里的时候,就把它抓碎,只是不要太碎就可以了。