冬瓜毛桃汤

发布时间:2013-10-18 作者:ajdiu

    五指毛桃在有些地方会被称为“人参”的说法,其实这个说法是有原因的,因为它的营养价值非常的高。

冬瓜毛桃汤

    五指毛桃在有些地方会被称为“人参”的说法,其实这个说法是有原因的,因为它的营养价值非常的高。本道菜满室飘逸的,是很香很香的椰香味,会有很多的人认为那是椰子煲出的汤水。其实并不然,而那个香气就是五指毛挑的特别香气。当然很多人都不知道五指毛挑的干货,本来是没有什么气味的,但是要是经过放到汤里的时候,经过几小时的炖,那个香气就自然的出来了。

五指毛桃冬瓜土茯苓老火汤

1.  材料

    主料:五指毛桃100克,冬瓜干,土茯苓各50克。  

    调料:蜜枣2粒,盐适量,水600毫升。

2.  做法

    1.首先将上面的五指毛桃还有冬瓜干与土茯苓等都要进行分别洗干净,然后再用温水进行提前浸发(最好提前一小时)。

    2.再将五指毛桃、冬瓜干、土茯苓等、蜜枣和水共同放入到瓦煲中。

    3.其实先用大火烧开10分钟后再转小火馒慢煮另外2小时。最入调入盐就可以出锅了。

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