做法与步骤

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    1.将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净；
    2.锅中倒入清水，放入山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火;

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    3.盖盖焖5分钟，然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中；
    4.至茶温降至50°左右，按口味加入适量蜂蜜，调匀后即可饮用。