做法与步骤

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    功效与作用
      ②中药。白芨可入药。为白芨的地下块茎。夏秋季苗枯前采挖,除去残茎及须根,洗净,入沸水煮至内无白心后去粗皮,晒干,切片或打粉用。性味苦、甘 、涩,微寒,归肺、肝 、胃经。
      有收敛止血,消肿生肌的功效:
      ①治咯血、吐血及外伤出血,可研末单用,以糯米汤或凉开水调服。或配伍枇杷叶、藕节、阿胶珠、乌贼骨和鲜生地汁等药。
      ②治疮痈肿毒,初起时常配银花、贝母、天花粉、皂角刺等以消散痈疖,如内消散;若疮痈已溃,久不收口,可研末外用以生肌。
      ③治手足皲裂,可研末用麻油调涂。常用量,煎服3~10克,研末服1.5~3克,外用适量。传统认为该药与乌头相反。

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    拓展知识
      白芨广布长江流域各省。常见于荫蔽草丛或林下潮湿地方。假鳞茎扁球形,白色,肉质,外观酷似荸荠。茎粗壮。叶4~5枚,互生,带状披针形。总状花序 ,4~12朵花;花大型,两性,花瓣比萼片宽;唇瓣白色带淡红色,脉紫色 ,在中部以上3裂,侧裂片合抱蕊柱;蕊柱细长;花粉块8枚,花粉块柄不明显。蒴果圆筒形,有6条纵棱。假鳞茎为中药白芨,止血,补肺 ,生肌化瘀 ,润筋行气,外敷治金疮痛肿;

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      假鳞茎白芨胶采收期为5~7月,可作阿拉伯胶西黄蓍胶代用品;假鳞茎淀粉可作丝绸纱等的糊料,又可酿酒。花大而艳丽,可栽培观赏。