做法与步骤

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    女贞子的功效与作用
    　　1.女贞子为味甘苦性寒凉，偏走肝肾，既能滋补肝肾之阴，又能清退虚热，有寓清于补之功，故可奏明目乌须之效。
    　　2.自古即有入膳保健之用，今常以之为中、老年人日常保健；
    　　3.入药尤为肝肾阴虚，相火內扰所致的目暗不明，视力减退，须发早白，眩晕耳鸣，失眠多梦，腰膝酸软，遗精遗尿，消渴不止，潮热盗汗，心胸躁烦者常用。

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    禁忌
    　　古代医家认为:脾胃虚者服之，会减食作泻，误用本品补五脏会滋生病患。因此，女贞子不宜用于脾胃虚寒、阳虚气弱、大便塘泄者。

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    使用注意
    　　女贞子苦寒滋膩，用之不当有滑肠之弊。故凡阳虚湿盛、脾胃失运、实邪内留、大便稀溏者均不宜食之。此外，其所含有效成分“齐墩果酸”难溶于水，故女贞子入药以丸剂为宜，或用黄酒拌后蒸制再入膳或入药。