做法与步骤

  1. 1

    女贞子的功效与作用
      1.女贞子为味甘苦性寒凉,偏走肝肾,既能滋补肝肾之阴,又能清退虚热,有寓清于补之功,故可奏明目乌须之效。
      2.自古即有入膳保健之用,今常以之为中、老年人日常保健;
      3.入药尤为肝肾阴虚,相火內扰所致的目暗不明,视力减退,须发早白,眩晕耳鸣,失眠多梦,腰膝酸软,遗精遗尿,消渴不止,潮热盗汗,心胸躁烦者常用。

  2. 2

    禁忌
      古代医家认为:脾胃虚者服之,会减食作泻,误用本品补五脏会滋生病患。因此,女贞子不宜用于脾胃虚寒、阳虚气弱、大便塘泄者。

  3. 3

    使用注意
      女贞子苦寒滋膩,用之不当有滑肠之弊。故凡阳虚湿盛、脾胃失运、实邪内留、大便稀溏者均不宜食之。此外,其所含有效成分“齐墩果酸”难溶于水,故女贞子入药以丸剂为宜,或用黄酒拌后蒸制再入膳或入药。