做法与步骤

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      1.熟地味甘,性微温。质地滋腻,具有补血滋阴,益精填髓之功。善治肝肾阴虚的腰酸腿软、头目眩晕、失眠健忘、盗汗遗精以及妇女血虚的月经不调、崩漏失血等证。还可治疗阴血不足引起的须发早白。
      2.使用注意:本品黏腻,有碍气机,凡气滞痰多、脘腹胀满、食少便溏者不宜服用。
      3.据现代研究,本品主要含地黄素、梓醇、甘露醇、维生素A类物质等成分。能增强免疫功能,并有强心、抗衰老、抗甲状腺功能亢进、利尿、降血糖等作用;并对静脉注射嘌呤霉素氨基核苷所致大鼠实验性肾病有治疗作用。

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    熟地黄双味肠粉
       配 方:熟地黄5克,枸杞3克,红枣2克,虾仁20克,韭菜80克,猪肉丝40克,香菜10克,河粉100克
      制 作:
      ①枸杞、熟地黄、红枣加水煎汁。
      ②所有材料治净,一片河粉包入猪肉和韭菜,另一片河粉包入虾仁和韭菜。
      ③蒸熟淋上药汁,撒上香菜。
      适宜人群 血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、肝肾阴亏、腰膝酸软、耳鸣耳聋、头目昏花、须发早白等症患者。