三七粉的功效与作用及三七的食用方法

三七粉的功效与作用
　　1.三七粉功擅化瘀止血、活血定痛，常用治瘀滞出血、跌打伤痛、金疮出血等证，尤善止痛，为上述诸证之要药。三七粉兼有补虚之功，三七粉可作体虚者强壮之用。
　　2.三七粉用于美容，亦取其活血、补虚之功。三七粉活血，三七粉可治瘀滞所致的损容性疾病，有化瘀祛瘢痕之功；三七粉又能补虚驻颜，三七粉可用于早衰，以及面皯、面斑等证。
　　3.三七粉有抗衰老作用，三七粉作为肤用化妆品添加剂，有滋润、美白皮肤的作用。三七粉与人参、当归等合用，三七粉制成护发品，能减少断发和脱发的产生。

三七的功效与作用
　　1.治吐血、衄血、咳血、便血、崩漏、产后血瘀腹痛、创伤出血等，可单独使用，研粉内服或外敷均可，或与其他止血药同用。
　　2.用于各种瘀血疼痛。三七粉长于止痛，治跌打损伤瘀滞肿痛，可单用三七粉内服、外敷。亦可配合活血行气药。著名成药“云南白药”即以三七为主要成分。治胸痹刺痛，可配丹参、川芎、郁金等同用。亦可用于癌肿疼痛。

三七的食用方法
　　1.三七2克，鸽子1只，同炖。加适量作料食用。可作为老年人强壮身体的滋补食品。
　　2.百合40克，三七15克，兔肉250克，百合洗净，三七切片，兔肉切细。加水适量，文火炖熟。调味后饮汤或佐餐，使用于癌症放射治疗期间的患者。
　　3.鸡蛋1枚，打开，和三七粉3克，藕汁1小杯，陈酒半小杯，隔水炖熟食之。治吐血。
　　4.三七粉3克，米汤送下。治吐血、衄血。
　　5.三七3耀6克，炖鸡食，宜于产妇及久病者。健康人食用，增强体质，益寿延年。
　　6.三七粉0.6耀1克，口服，1日3次。用于冠心病、高血压、脑动脉硬化，伴血脂及胆固醇增高者及转氨酶升高的病人。

三七栽培技术
　　(1)选地和整地:选择温暖、湿润的红壤土或富含腐殖质的黑壤土的低山缓坡地区作为栽培地。在8月下旬，将选好的地。深耕17-20cm,耙细，然后搭棚。每亩用120-130棵木柱或钢筋水泥柱，棚高1.7-2m，柱距2.5m，上用木条或竹子、铁丝作横梁，顶棚用毛竹、茅草等覆盖，透光度达30一40%，以后随三七苗龄的变化和气温的高低调整透光度。一般北坡直射光少，可盖稀些，南坡光强，可盖密些。棚搭好后，将地做成lm宽25cm高的墒，墒面呈板瓦形，墒间作业道50cm宽，移栽地与育苗地相同。每亩用厩肥2000kg，草木灰600kg过磷酸钙或骨粉15kg,拌匀，充分腐熟，待播种或移栽前，将一半肥料掺人墒面土中，另一半留作盖肥
　　(2)围园:荫棚盖好后，用竹子或树枝、稻草等扎成排，固定在荫棚四周，每边中间留一道门，园门亦用竹子或树枝做成，可以刀关，以便进出，同时用以调节园内温湿度 (3)种植
　　①播种:在10-11月，选3-4年生的植株的红子，洗去果皮，晾干水汽，按行距6-7cm，株距5-7cm点播，然后上盖备好的混合肥一层，约7cm厚。其上再盖茅草，保持土壤湿润。到翌年3-4月即可出苗展叶，5月后地下部分逐渐形成块根，到8月后苗生长粗壮，11月以后则倒苗
　　②移栽:播种后的第二年11月至第三年I月均可移栽定植。选无病虫害，生长健壮的苗，分开大小，在墒面上横开行距16cm,宽7cm，深1.8cm的沟，每隔16cm栽1株，边栽边盖4cm厚的腐熟混合肥一层，最后再盖4。厚的铡细碎草一层，以保墒面湿润

三七田间管理
(1)调整透光度：天棚透光度的大小，对三七的生长发育关系很大。一般一年生荀的透光度为30%-40%；二年生苗在2-4月的生长期透光度为40%-50%；三年生以上配苗，春季透光度为60%-70，夏季为45%-50%，秋后透光度可调整到50%-60%0
(2)除草追肥:一般要求见草即除。每年施各类肥料4-8次，每隔1-2月追肥一次第1次在出苗展叶时，每亩施草木灰80kg；第2次在4月中旬，每亩施发酵腐熟混合肥100kg；第3次在5月中旬施骨粉或油饼粉15kg，磷肥25kg，混合发酵腐熟后施用第4次在7月份，施切碎发酵绿肥于墒面上。除此之外在三七生长发育和开花结籽时可考虑喷洒几次叶面肥。
(3)摘除花蕾:不留种的三七，要及时摘除花蕾，以减少养分的消耗，提高三七产量。