做法与步骤

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    三七的功效与作用
    1.现代研究表明,三七含有多种三菇皂贰、黄酮贰及生物碱等成分。能缩短凝血时间,降低毛细血管的通透性,增加毛细血管的抗力;能增加冠脉血流量,降低心肌耗氧量,促进冠脉梗塞区侧肢循环的形成,增加心脏输出量;能通过垂体增强肾上腺皮质功能。此外,还有抑菌、抗病毒等作用。近年来,临床上发现本品对于冠心病、心绞痛、紫瘫、溃疡病慢性穿孔及老年不寐等症也有一定疗效。三七亦是常用的滋补品,如云南白药厂生产的贵重滋补药品 “三七鸡精”和清凉消暑保健饮料 “三七花精”等,对于人体均有滋养健壮作用。
    2.三七性味甘、微苦,温。人肝、胃经。本品专走血分,善化疲血、止出血、散痕血、消肿块、行癖血、止疼痛,故为血家要药,又为理血之妙品。常用于治疗吐血、哑血、尿血、便血、痢疾下血、肠勃膜损伤等,又可治妇女经闭、月事不通,以及崩漏、症痕诸证,三七还可治跌打损伤、疮痈肿痛等症。在临床上,常以单味研末吞服,或配以花蕊石、血余炭同用,治疗各种出血证;还常与乳香、没药、骨碎补、川续断、血竭等配伍应用,三七治疗跌打损伤及外伤出血;也可与银花、连翘、赤芍、红花等合用,三七还可以治疗各种痈肿疮疡所致之疼痛。
    3.三七可煎汤或研粉用,煎汤一般用量为3一10克,研末冲服1一3克。本品性温,凡出血而见阴虚口干者,须配伍滋阴凉血同用。

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    三七花的功效与作用
    1.三七具有平肝明目、生津止渴、清热解毒。主治高血压、头昏、目眩、耳鸣、急性咽喉炎。
    2.三七花含有人参多种皂苷、具有平清热肝、降压功效,防治高血压和咽炎。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂、抗癌,还有提高心肌供氧能力、增强机体免疫之功能。三七是用来治疗高血压、头昏目眩等的良药,三七也可泡茶、炒肉、煲汤等。
    3.三七是我国传统的珍贵药材,是一种既可以入药,又可以入食的多功能药物。三七的使用历史已经有600多年了,在长期使用的过程中,中医总结出来的三七的多种功效,三七有活血、止痛、止血、祛瘀、消肿等功效。从而把三七常用于治疗跌打损伤、产后瘀阻、崩漏、经闭及各种出血症。

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    三七的食疗作用
    三七有滋补强壮作用,能增加冠状动脉血流量,减少心肌耗氧量,并能对抗因脑垂体后叶素所致的血压升高、冠状动脉收缩作用,可促进脱氧核糖核酸和蛋白质的合成,提高身体素质,调节机体的免疫功能,三七并有抗炎、强心、降血脂、降血压、降血糖、抗疲劳、抗衰老等作用。