胖大海的功效与作用

胖大海的功效与作用
1、泻下作用
胖大海种子浸出液，对兔有缓泻作用，因可增加肠内容积(增加容积为琼脂的8倍)，有机械刺激而致缓泻。将胖大海外层皮、软壳、仁分别水浸提取，对于麻醉犬，无论何种给药方法，皆可明显增加肠蠕动(仁的作用最强，软壳次之，外层最弱)，此作用可被阿托品所拮抗;1：40万的仁的浸出液使离体兔肠蠕动增加，其他二层作用不显。
2、降压作用
胖大海仁(去脂干粉)制成25%溶液，静注、肌注或口服，皆可使犬、猫血压明显下降。进一步实验表明其降压原理可能与中枢有关。胖大海仁水浸剂对麻醉犬是降压作用，而对兔却为升压(兔有效量较犬大10倍);对犬、兔血压不同的影响;皆可用组织胺增敏。
3、其他作用
胖大海外皮、软壳、仁的水浸提取物皆有一定利尿和镇痛作用，仁最强;三者皆无局部刺激作用。胖大海仁(去脂干粉)用于急性中毒试验，可见兔呼吸困难，运动失调;犬连续10～15天用大量致死后，可见肺充血水肿，肝脂变;小鼠半数致死量口服为12.96克/公斤。兔静脉注射大量(1%2毫升)胖大海仁水浸剂，可见呼吸先停，心脏还跳，胃肠表面很红。

胖大海的食用方法
胖大海富含人体所需的多种微量元素，营养丰富，价值非凡。食品工业将其加工成多种食品，如“大海茶”、“胖大海含片”、“胖大海清咽糖”、“胖大海蜂蜜枇杷膏”等。民间有将青果与胖大海泡茶频频含咽治疗声音嘶哑。下面介绍数款胖大海食谱：
（1）胖大海杞子羹
取胖大海100 克，枸杞子20 克，青豆10 克，冰糖250 克。将胖大海装入大汤碗内，用沸水浸泡，盖上盖，焖30分钟后捞出（原汁留用），放在白瓷盘上，除去皮核，再用清水漂洗一遍，倒入汤碗内，用原汁泡上。枸杞子洗净后，用温水泡发待用。炒锅置旺火上，放清水500 克，加入冰糖煮沸溶化后，过细密箩筛。再将锅洗净，倒入冰糖水，下胖大海和枸杞子烧沸，撇去泡沫即可。
（2）胖大海蜂蜜饮
取胖大海2枚，蜂蜜适量，同放杯中，加入沸水闷盖10分钟，滤澄清液频服。此饮有清热利咽作用，适用于风热咽喉肿痛，声音嘶哑，发热无汗或有汗等症。
（3）大海糖水饮
取胖大海5枚，冰糖适量。胖大海洗净，同冰糖放入碗内，冲入开水，浸泡半小时，当茶饮用。隔半日再冲水泡一次，每日两次，两三天见效。能清热解毒、润肺，治干咳失音，咽干喉痛、扁桃体炎、牙龈肿痛及内痔出血等症。
（4）胖大海蜂蜜茶
胖大海３克，蜂蜜１０克，将两味一同放入杯中，加以适量沸水冲泡，盖闷１０分钟即可饮用。有清利咽喉、润肺润肠之效。主治咽喉肿痛、声音嘶哑、咳嗽不爽、大便干燥等症。
（5）胖大海生地茶
胖大海、生地黄各６克，绿茶３克，冰糖１０克。将几味放入杯中，加入沸水冲泡，盖闷１０分钟即可饮用。有清利咽喉的作用。主治肺热咳嗽、咽干肿痛、声音嘶哑等症。

胖大海性状鉴别
胖大海商品呈椭圆形，顶端钝圆，基部略尖，长2～2.5厘米，宽1.2～1.7厘米。外表深黄棕色或棕色，微有光泽，有不规则的细皱纹，基部具浅色的圆形种脐，有时残留种柄。外层种皮质轻而松，易剥落，遇水膨大成海绵状。内层种皮红棕色至棕黑色，先端有一黄白色圆斑。剥取内层种皮后，可见胚乳肥厚，成二片，暗棕色或灰棕色。子叶二片，紧贴于胚乳，菲薄而大，气微，味微甘。嚼之有黏液性，种仁麻辣。

忌滥服胖大海
当你嗓音嘶哑时，常常用胖大海泡茶治疗。有人服用后效果良好，但有些人却不一定见艘，甚至还有不良反应。这是因为嗓音嘶哑的原因很多。胖大海性凉昧甘梭，有清肺润燥、利咽解毒的功效。该药对于发音突然嘶哑并且伴有咳嗽、口渴、日因痛的人最为合适。至于声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒剌激过度所引起的噪音嘶哑，胖大海却无济于事。如果长期泡服，可以造成大便清薄、脾胃虚寒、胸闷、饮食减少、体瘦等不良反应。因此忌滥服胖大海。

不能随意泡胖大海服用
有的人经常抽烟喝酒，所以嗓子经常嘶哑，为此，这些人经常买胖大海泡茶喝，殊不知这会给健康带来隐患。
胖大海确实具有清宣肺气、利咽解毒等功能，适于突然嘶哑并伴咳嗽、口渴等症，但其主要适于风热邪毒引起的喑哑，不适于烟酒过度引起的嘶哑。
胖大海不能随意泡茶服用，因为有的患者可能会出现过敏反应，如全身皮肤发痒、口唇水肿等，长期大量饮用还可能危及生命。应在医生指导下饮用。