做法与步骤

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    牛膝的功效与作用
      现代研究表明,牛膝的根含有三枯皂贰,水解后生成齐墩果酸,又含多种多糖、蜕皮街酮、红觅街酮、多种氨基酸和生物碱、多量钾盐、香豆精类化合物等成分。牛膝的水提液及不同提取物分别具有收缩子宫、抑制肠管、降压、扩张血管、降血糖、降血脂、增强免疫功能、镇痛、抗炎、利胆、利尿、抗生育、同化蛋白、抗衰老等多种药理作用。
      牛膝性味苦、酸,平。入肝、肾经。本品苦平降泄,性善下行,它既能下行直奔下焦,以活血通经、祛疲止痛、利尿通淋,用于治疗血滞经闭、痛经、月经不畅、产后痕滞腹痛、胞衣不下,以及跌打损伤、淋病尿血、尿道疼痛等症(类似肾结石等),又治热淋 (类似尿道炎)之小便困难、尿道灼热、疼痛等症,还能使头部和上半身的血液 “下行”,从而减轻头部充血,用于治疗高血压病,证属肝阳上亢者,又治吐血、哑血,以及阴虚火旺的牙眼肿痛、口舌生疮等上部火热证,还能引诸药下行,就是引导其他药的药力 “下行”到达下半身,用来治疗下半身的疾患,如各种原因 (风湿、肾虚、跌打损伤等)所引起的腰腿痛等症。

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    牛膝与化妆品
      牛膝提取液可制成按摩奶液、按摩霜、浴沐露,也可作为防皱霜、露中的添加剂。牛膝提取物制成的按摩奶液和按摩霜,因其能促进局部血液循环,故对腰扭伤、关节痛、肌肉痛、头痛有治疗作用。

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    牛膝茎叶的开发利用
      研究表明,牛膝茎叶含有蜕皮激素,以8、9月时含量高,杂质少。蜕皮激素对蚕儿有催熟作用,以往牛膝仅用其根,茎、叶被弃掉,如能将其制成蜕皮激素制品,供农村养蚕用,则有利于牛膝的综合利用。