做法与步骤

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    　　有一个单位员工加班，老板为了体恤员工，给大家吃鸡汤挂面，结果吃完之后大家就容易打瞌睡，下班回家之后又睡不着。这就是吃错了饭。熬夜的时候，尽量不要吃高脂肪高糖食物，应以清淡、易消化为主，尤其要补充富含B族维生素的食物，比如牛奶、小米、豆类、核桃、桂圆、红枣等，可抗疲劳。此外，还应适当补充维生素A，以提高眼睛的抗疲劳能力。

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    当归红枣桂圆汤
    　　当归红枣桂圆汤就十分适合熬夜时喝。桂圆有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。红枣含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素C及矿物质钾、镁等，能够有效补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。当归红枣桂圆汤的具体做法是：红枣3个，当归10克，桂圆肉20 克。将材料洗净后放入煮沸的水中，开锅后，再用小火煲15分钟即可。熬夜的人食用此汤不仅可以保护皮肤，还可以提神。