做法与步骤

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      其次,要因症用茶。茶叶含茶碱、咖啡因等,能加强心脏活动,提高心率,扩张冠状动脉,故患心动过速的冠心病人不宜饮茶;而心动过缓、窦房传导阻滞的人,喝茶可提高心率。茶还能增加胃分泌,故消化性溃疡病人不宜多饮茶;消化不良、腹内积食者应适当多饮茶。另外,饮茶可降低体内脂肪积蓄,还可减轻支气管哮喘病人的痛苦,因此,肥胖症和支气管哮喘患者宜多饮茶。

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      第三,要因时用茶。茶性寒,冷脾胃,故早晨及饭前空腹时不宜饮茶,以防引起胃粘膜炎症;在食用高蛋白食物后,不要立即饮茶,否则,揉质会与蛋白质生成揉酸蛋白质,影响人体吸收。睡前半小时也不宜饮茶,以免患肾寒阳亏等症及失眠。

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      第四,不喝浓茶、冷茶。浓茶含大量茶碱,刺激性强,易引起心跳过速、头痛、胃溃疡等症。喝冷茶使茶之寒性滞于体内,伤元气。所以,茶宜清淡温热饮。

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      另外,茶会降低药物的作用,茶不应与药同服。