做法与步骤

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    服用量。蜂蜜虽好不要食用过量，一般剂量为成年人每天可服用60～100 克，不要超过 200 克，并且不要一次服用，可以分为早、中、晚三次服用。儿童每天服用30克较好。

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    冲服温度。不要用开水或高温水来冲，高温会使蜂蜜中的营养物质遭到破坏，还有产生一股酸味，不能达到应有的效果。最好的温度是30～40℃。在夏季也可以直接用冷开水冲服，既有营养价值又可以消暑解热，是很好的清凉保健饮料。蜂蜜可以直接服用，也可以将其溶于水或其他饮料中食用。