野菜营养丰富又好吃

野菜不仅吃着香甜可口、清淡味美，而且营养极其丰富，蛋白质和各种氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C及钾、钠、钙、铁、锌等微量元素含量也较高，是延年益寿的美味佳肴。

一些野菜具有防疾祛病的保健功能和药用价值，祖国医学很早就有用野菜治病的传统。

野菜不含化肥及杀虫剂等毒素，被称为无公害食品。