方法与步骤

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    野菜不仅吃着香甜可口、清淡味美,而且营养极其丰富,蛋白质和各种氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C及钾、钠、钙、铁、锌等微量元素含量也较高,是延年益寿的美味佳肴。

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    一些野菜具有防疾祛病的保健功能和药用价值,祖国医学很早就有用野菜治病的传统。

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    野菜不含化肥及杀虫剂等毒素,被称为无公害食品。