方法与步骤

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    茶是天赋人类的健康饮料,四季皆宜,尤其人到中年多喜饮茶,具有止咳、醒神、消食、利尿、祛痰、明目和解毒等功效,但茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、芳香油和维生素,只宜用70~80℃的开水冲泡。

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    但是用保温杯饮水的人较多。因此,有人喝茶水时就用保温杯泡茶。这种做法是错误的。

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    用保温杯泡茶,茶水较长时间地保持高温状态,像在沸水中煮熬一般,其结果使芳香油挥发、香味减少、涩味增加,加之损失了维生素C和维生素P,使茶质无香味,苦涩有害物质增多。如果长期饮用这种茶汁,就会影响健康,导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生。显然是不科学的一种泡茶方法。