既清新又营养的早餐——彩椒泡面生菜碗

    常说早餐要吃得好，但很多时候早餐没太多时间做早餐，这不，在这里就教给大家如何做份好吃油有营养的早餐。彩椒泡面生菜碗，简简单单的一碗炒面味道还是很清新，用生菜把面条包起来咬着吃，不会油腻，是个不错的能量型早餐。而且做法很简单，只需要十分钟就能做好了哦。

1.  材料

    方便面一包（热水浸过可食用的），青彩椒20克，橙色彩椒20克，黄色彩椒20克，球状生菜适量，火腿肠半根，小葱一根，蒜两瓣，生抽8毫升，耗油10毫升，糖1克，盐1克，香油两滴，植物油20毫升。

2.  做法

    1.把方便面放入开水中泡散，因为是要做炒面，所以泡到面都散开就可以了，不要泡太软，不然一炒就都碎了。方便面一定要选择用开水泡过就可食用的，不可选择需要煮制的。

    2.把泡好的方便面放入蚝油，生抽，糖，香油，植物油拌均匀备用。放入植物油是为了防止面条粘连。

    3.彩椒切小条，火腿肠切丝备用。葱切葱花，蒜切片备用。

    4.锅中放入油，油热后放入葱花和蒜片炒香。

    5.接着放入彩椒和盐翻炒一下，为了防止彩椒过度加热导致维生素c破坏，只要炒散就可以。

    6.放入之前调好的调料，把面条翻炒均匀就可以了。

    7.生菜洗净备用。

    8.把炒好的面条放入生菜中，吃的时候用生菜卷着面条吃即可。