做法与步骤

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    （1）木耳核桃泥
    　　【原料】黑木耳120克，蜂蜜120克，桃仁（去皮）50克。
    　　【做法】把黑木耳用开水泡开洗净，与蜂蜜、桃仁共捣为泥，放碗内蒸熟即可。
    　　【功效】适用于高血压四肢麻木患者

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    （2）黑木耳泡水
    　　【原料】泡发黑木耳10克，冰糖30克。
    　　【做法】将泡发的黑木耳与冰糖一同放至炖盅内，加适量清水，炖至黑木耳熟即可。
    　　【功效】降压降脂，润肺补脑，补血活血。

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    （3）凉拌黑白木耳
    　　【原料】白木耳100克，黑木耳100克，白糖、食盐、胡椒粉、芝麻油各适量。
    　　【做法】先把黑、白木耳用水泡1个小时左右，记得要用冷水。泡发好后，去杂洗净撕成块，然后在沸水锅中焯一下捞出，投入冷开水中冲凉，再捞出待用；将食盐、白糖、胡椒粉、芝麻油制成调味汁；将调好的味汁浇在双耳上，拌匀即可食用。
    　　【功效】此菜既可润肺又可降压降脂。