肉丝拌青椒如何做

发布时间:2013-11-14 作者:ajdiu

    对于这道菜如果你不喜欢吃过于辣的话,你可以用一些青椒来做,这样的味道也是很好的。

肉丝拌青椒如何做

    对于这道菜如果你不喜欢吃过于辣的话,你可以用一些青椒来做,这样的味道也是很好的。

肉丝拌青椒

1.  材料

    主料:青椒300克,猪瘦肉150克。

    辅料:蒜末、芥末各10克,麻酱、香油、米醋、白糖、味精、料酒各1小匙,精盐适量,水淀粉2大匙。

2.  做法

    1.芥末放入碗中,加入适量温开水、芝麻酱、香油、米醋、白糖、精盐、味精,调匀成味汁。

    2.青椒洗涤整理干净,放入沸水锅中焯熟,捞出沥水,切成丝;猪瘦肉洗净,切成细丝。

    3.肉丝加入料酒、水淀粉拌匀,焯熟,捞入盘中,加入青椒丝、蒜末、味汁调匀即可。

    点击阅读全文

    >类似的菜谱