做法与步骤

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    1.豬培根肉攤開,加入所有調味料拌勻, 醃漬10分鐘。
    2.蘆筍洗淨,放入滾水中汆燙30秒即撈出,沖涼,切段。
    3.辣椒洗乾淨,切成長條。

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    4.取出一塊豬培根攤平,放上蘆筍2根,紅、黃辣椒各一根,捲起 重複以上步驟,直到全部食材卷完。
    5.平底鍋中放入2大匙油,稍微加熱,將卷好的豬肉放入,收口處朝下,這樣子肉卷才能黏住而不會鬆散。
    6.用小火慢慢煎熟,切段即可上盤食用。